Huevos revueltos con cebolla y queso

Receta de huevos revueltos con cebolla y queso

Seguro que nunca pensaste, que una receta tan sencilla como estos huevos revueltos con cebolla y queso, pudiera ofrecerte estos excelentes resultados.

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¿Cómo hacer huevos revueltos con cebolla y queso?

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Vamos a cocinar los huevos revueltos con cebolla y queso, comenzando por cortar la cebolla en concassé.

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Una vez tengamos esto hecho, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar el huevos revueltos con cebolla y queso, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, y la dejamos pochar, a fuego lento, hasta que reblandezca. En ese momento, incluimos los huevos, echamos sal, y removemos bien hasta que estén cuajados.

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Ahora, vertemos un chorrito de leche y el queso rallado, y continuamos removiendo, hasta que el queso se funda (echaremos más leche si queremos que quede más suave la textura).

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Una vez hayamos seguido estos sencillos pasos, ya podremos servir este riquísimo plato de huevos revueltos con cebolla y queso.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta enviada por pantumaca

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